Final 8-14-22-gracia emeralta ginting

Es Krim Kelapa Muda .
 
Bahan :

• 1/2 ltr sus segar
• 100ml air kelapa muda
• 1 sdk tepung maizena ,larutkan sedikit dalam ait
• 3 telur ayam ,ambil kuningnya saja lalu di kocok  
• 200gr daging kelapa muda 

100mk krim kental

Cara Membuat ;

             1.Campurkan susu dan air kelapa muda lalu di aduk sampai rata
             2.Masak di atas api kecil sambil di aduk terus hingga panas
             3.Masukkan cairan maizena aduk terus hingga mendidih
             4.Ambil sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur
             5.Maukkan kembali kedalam adonan .masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk 
                 hingga uapnya hilang
             6.Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian di aduk rata'
             7.Setelah agak dingin masukkan ke dalam frezer
             8.Aduk kembali hingga rata kemudian di simpan dalam frezer hingga beku
             9. sajikan dalam gelasgelas yang kecil